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L’introuvable, Bistro d’inspiration et cuisine du marché

Un trésor en bouche

L’introuvable vous invite à vivre une expérience gastronomique unique en chaudière-appalaches. Découvrez un style culinaire local, responsable et avant-gardiste mis de l’avant par le chef Maxime Lizotte qui a pour mission de faire rayonner les producteurs de la région. Le restaurant L’introuvable, une destination unique à découvrir. Menus midis accessibles à tous, expérience du soir savoureuse et inoubliable. Vous serez charmé par les saveurs recherchées de notre cuisine et l’habileté du sommelier de vous trouver l’accord parfait.

Pour vos événements, nous saurons répondre à vos attentes.

Service de traiteur, salles de réunion, magnifique terrasse, nous sommes LA destination clé en main!

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262, rue d’Assise, Vallée-Jonction
418 420-2776
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Heures d’ouverture

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LUNDI Fermé

MARDI 11h à 14h 

MERCREDI 11h à 14h 

JEUDI 11h à 14h

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SAMEDI 17h à 21h 

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